早蝶子のいもむし日記(いつかちょうちょになれるかな?)

ねこ雑貨中心のオリジナルマイブランド「FUKU-FU」のイラストレーター兼デザイナーをしてます。商品開発の話や我家の猫なたねのこと、日々想う事などをふにゃにゃ~っと綴っていきたいなぁと思っています。

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竹蒸しパンと焼き芋作り

少し前の話ですが、11月23日に地元の炭焼き小屋での

イベントに参加してきました。

竹蒸しパンと焼き芋作りです。

これが炭焼きの窯です。でも、パンと焼き芋はこれで

作るのではありません。


竹パン001.jpg

まずは、焼き芋作りです。

ぬらした新聞紙を巻いてから、アルミホイルで包みます。

竹パン002.jpg

つぎは、いよいよ竹パンです。

パン生地は用意していただいていたので、それに自分の好きなものを

トッピングしました。

次女はブルーベリージャムとレーズン、

私はレーズンとくるみにしました。


竹パン003.jpg

竹の内側に油を塗って、節と節の間に

2個ずつ並べます。

竹パン004.jpg

竹を合わせて針金で止め、炭火でじっくり

焼いて蒸します。

竹パン005.jpg

焚き火の方では、焼き芋を作りました。

竹パン006.jpg

いよいよ、焼きあがりました。

少し、油が足りなかったみたいで、割れてしまいました

竹パン007.jpg

でも、ほかほか温かくて

ふわふわでおいしかったですよ~

竹パン008.jpg

上手に焼けるとこんな感じです。

こんがり焼けてて、おいしそう

竹パン009.jpg

普段はあまり、自然の中で遊ぶことの少ない次女。

最初はおっかなびっくりでしたが、

5分も山を走り回ると、あっという間に

昭和の子供のようになっていました。

竹パン010.jpg

とっても楽しい秋の一日でした

バーベキューするときにでも、

機会があったら、みんなで作ってみたいなあと

思いました



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